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戸井産のばばかれい(なめたかれい)は鮮度抜群!
鮮度が良いと色々なお料理にしてもかれいの美味しさが堪能できます!
※ばばかれいは、全体にヌメリがありますので、新聞紙などで包み時間を身計らってヌメリが取れるまで真水でよく洗ってから調理してください。
戸井漁協 ばばかれいの詳細はこちらからどうぞ!